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Canapés (à volonté)
 
1-Pâté de campagne de gibiers avec sa garniture confite
2-Feuilles d'endive garnies de fromage et canneberges
3-Rosette de viandes fumées sur canapé chapeauté d'abricot
 

Entrée
 
Crème en duo, soit potage parmentier et velouté de crécy
 
 
Plats principaux
 
Tournedos de poulet sauce au vin façon montérégienne(pomme)
 
ou
 
Bœuf dans son jus, sauce aux poivres, vin rouge et romarin
 
 
Fromage fin
 
Plateaux de fromage du terroir servis avec noix et duo de raisons
 
 
Dessert
 
Gâteau de la mariée
 
 
Buffet fin de soirée
 
Nachos, salsa, fromage fondant et marinades
 
 
 
 
 

 
 

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